Simba@【辛巴愛料理】寶寶副食品- 木瓜芝麻稀飯 @ 離開地球表面─跟著鄒JJ去旅行&設計

【辛巴愛料理分享】寶寶副食品專區7~9m -- 木瓜芝麻稀飯

百益之果萬壽瓜‧濃郁多汁助消化▶
由於木瓜營養豐富，素有「百益之果」、「萬壽瓜」之稱，含十多種氨基酸、

維生素A、B、C、E、K、鈣、磷、鐵、鉀、

β-胡蘿蔔素等，榮登世界衛生組織「全球健康食品」水果類第一名！其中，

維生素C是蘋果的48倍，可預防感冒及抗發炎；

且含特有木瓜酵素，不但健脾，更有助於消化與吸收。

材料 :

木瓜10g，黑芝麻粉少許，米飯20g，蔬菜高湯120c.c.
做法 :
1.將木瓜洗淨去皮去籽，以食物調理機或攪拌棒打碎成泥。
2.湯鍋中加入蔬菜高湯、米飯、木瓜泥和黑芝麻粉，混勻，以中火煮至滾沸即可。
營養師小叮嚀 :
1.黑芝麻含有豐富的鈣質、鐵質和高蛋白，對於寶寶的益處相當多；且其特有的香氣，更能增進寶寶食欲。
2.此時期的寶寶，正學著練習利用舌頭壓碎食物來吃，故不需要將米飯搗碎，只需要把稀飯煮得糜爛即可；